《孤味》電影海報
前言、陽影Murmur：
2021年新年快樂！這兩個月看了許多部電影：《孤味 Little Big Women》、《鬼滅之刃-無限列車篇》、《消失的情人節》、《消失的星期三》、《同學麥娜斯》、《親愛的殺手》、《魔物獵人》、《信用詐欺師-公主篇》、《神力女超人1984》、《85年的夏天》、《腿》、《靈魂急轉彎》。是時候把想寫卻還沒寫的影評心得寫一寫了。也希望今年也能看更多電影、劇集，也能在影評，甚至是寫作這塊有所進步。
今年開始，影評本身就有雷，正式不再區分。好啦，讓我們趕快進入正題！
───────我是分隔線───────
劇情簡介：
故事發生在台南，一間赫赫有名的餐廳老闆林秀英 (陳淑芳 飾)，在七十大壽這天得知丈夫陳伯昌 (龍劭華 飾) 過世的噩耗。
丈夫悄然離家後，便賣起蝦捲，獨自撫養三個女兒長大成人。後來，不單單是把蝦捲從路邊攤賣到開餐廳，三個女兒亦各有所成就。大女兒陳宛青-阿青 (謝盈萱 飾) 是位國際舞者，二女兒陳宛瑜-阿瑜 (徐若瑄 飾) 在台北擔任整形醫生，小女兒陳宛佳-佳佳 (孫可芳 飾) 則接手秀英自己的餐廳事業。
眼看就要苦盡甘來時，有名無實的丈夫傳來去世的消息。在籌辦喪禮的同時，竟發現伯昌有個陪伴自己度過晚年的女人-蔡美林，令秀英自己不得不再次面對內心埋藏已久的祕密與怨懟……
再會啦心愛的無緣的人~
觀影心得/微影評：
那些放不下的，最終都放下了
主角秀英的心境轉變，從一開始堅決辦壽宴、中途做法事時叫女兒們不用跪時說「不用跪，他又沒養你們，跪什麼。」。再到各種回憶，能夠對女兒們侃侃而談偷印章給陳伯昌借貸的秘密。也從殺去台北找蔡美林 (以下稱蔡小姐) 的氣勢，到屢次打電話卻不知道要說什麼，甚至在靈堂前摺紙蓮花時初見疑似蔡小姐的反應，再到鹿耳門天后宮遇到蔡小姐後的釋然。最後，讓蔡小姐去陳伯昌的告別式 (當我意識到是蔡小姐要出席時，我大哭)，甚至自己簽下多年未簽署的離婚協議書，自己獨自搭乘計程車唱著主題曲，行經四草大橋謝幕。
又或是，告別式當天，像孫女交代完事情後踏出家門，看到門口的一朵九重葛，便把它摘下。據導演分享的一個小彩蛋，陳伯昌出場的場景幾乎都有九重葛。而九重葛因三個苞片而被稱為「三角花」，所以被引申有「三角戀愛」之意。最後秀英摘下這朵九重葛，是否也代表了她的釋懷呢?
劇中的幽默與衝突的荒唐
很喜歡這部家庭悲劇(?裡帶一點荒唐的衝突感，看似悲傷又能在情緒中讓觀眾會心一笑。例如在招魂的階段突然出現一隻蟑螂，佳佳說是爸爸回來了，但被秀英說：「你爸再沒出息，也不會變成蟑螂回來啦！」蟑螂就被踩死。又或是在做法事時的佛、道Battle。還有，陳伯昌的遺照本來是年輕時的帥照，中間度被秀英換成晚年的正經照，結局時又被換回來，不只讓劇中角色驚訝，也讓觀眾覺得事有蹊蹺。
又或是有一段，年輕秀英手拿菜刀不顧兩位女兒的勸阻，三人一同去旅館抓姦。還因此使陳伯昌從窗戶跳下去而摔斷了腿，十分荒謬。
而有些人認為，么女佳佳吃裡扒外、胳臂往外彎，也很荒唐、莫名其妙，甚至不能接受。但她應該是唯一一個知道父親有個蔡小姐這個角色的人，也是她一直有跟他們聯絡的關係，陳伯昌病危時，是蔡小姐通知佳佳的。劇中也有說到，佳佳曾經有北上找過他們。另外，有個回憶片段是陳伯昌回家要秀英簽離婚協議書，臨走前還給佳佳最愛吃的俄羅斯軟糖 (明星西點)，造成往後三人間的連結。
孤味，孤單的滋味?
「孤味」的取名依據，據說是台南小吃中的一種感覺。假設是賣蚵仔煎的就賣蚵仔煎，不會再賣蚵仔麵線，專一致力將一個事情做好，「餐廳只賣一道料理並將它做到最好」，就叫「孤味」。或許也可以指「堅持做好一件事，就算孤獨也沒關係」。而有些影迷認為「孤味」是「孤單的滋味」，或許也能解。這劇裡，誰不孤單呢?
劇中每個人的孤味?就像主角是蝦捲、陳伯昌與么女佳佳又以俄羅斯軟糖做為連結。每個人內心的結 各自的煩惱、各自的孤味
大姊宛青
三姐妹各自的性格、背景、故事與代表不同的關係
大姊阿青承襲了父親的自由奔放，這點可以在她丈夫 (陳家逵 飾) 跑來要她簽離婚協議書時得知。這點又剛好跟父母親這組做對照，只是性別顛倒過來了，這樣的安排頗具巧思。也或許是這樣的安排，讓她乳癌復發，也一直不願意跟媽媽透露，也是怕她擔心。最後，在最精彩的客廳戲說到：「我不是阿爸，我們都知道我不是他，我沒有辦法為他做的那些錯事跟妳道歉，阿爸已經死了。妳現在要做的事情是放手，妳知道嗎？」我想這段是借由阿青的嘴，點破秀英，爸爸已經死了，必須放手。又或是劇中有一段是阿青跟妹妹佳佳睡一塊，兩人回憶從前，突然間阿青就對佳佳說：「我過世的時候，你可以握著我的手嗎？其實不用十指緊扣，只要這樣握著就好。」也仿佛是爸爸在跟佳佳說他的願望呢！
二姐則是秀英與她家族維繫感情的重要連結，原本秀英因為偷印章事件後斷絕原生家庭的關係，但阿瑜在學業有所成就，因此換得三舅 (洪都拉斯飾) 另眼相看，也讓原本不再往來的秀英與三舅重心有所聯絡。不過，二姐阿瑜在學業上努力的根本，其實是為了能夠再見到父親。「小時候學校頒獎，爸都一定會來。我就想，只要我一直得獎，爸就會記得回來」。而阿瑜在劇中一直想將女兒送去美國念書，性格較為強勢，也比較像媽媽秀英。為的是不讓女兒小澄步上她的後塵，一輩子被困在嘉中被當作炫耀品。另外，她在丈夫台南家中發現一本戀愛啟蒙書，讓她以為丈夫外遇，這點也承襲了母親的性格。也或許是小時候父母間的經歷，讓她害怕自己也發生一樣的處境。
老么則是跟爸爸和蔡阿姨有聯絡，卻也是家中將來要繼承媽媽餐廳的人。一開始我們可以看到，即使她要繼承餐廳了，她的一些決定，還是會被秀英給換掉 (壽宴菜色)。另外，她在劇中也有說為什麼家裡什麼事情我都不知道?也許就是因為這樣，她是在劇中最掙扎的人吧!
關於蔡小姐，不知道大家有沒有發現，其實一開始第一個靈堂畫面，也就是預告裡孫女小澄問：「阿嬤，他是誰啊?」這段在佳佳旁邊的空位上有出現蔡小姐的大衣。似乎是先迴避掉了。然後，隨著劇情發展，不論是跟佳佳約見，或是隱藏身分到靈堂摺紙蓮花。也許是不想跟元配有太正面的接觸吧。但最後，與秀英在天后宮裡巧遇，兩個人侃侃而談後也鬆開彼此的心結。
蔡美林與佳佳
而孫女小澄的定位比較像旁觀者，導演也說過，這個角色就是當年的他自己。在大人身旁看這大人們忙著喪禮所發生的一切。
結語：
故事聚焦在辦喪禮期間，主角與女兒們的互動與衝突，以及主角對照顧她丈夫後半生的蔡小姐反應，從難以放下到最後的釋然。
蠻喜歡幾場戲的。阿青的部分，例如她在海邊面對朋友然後潰堤，看到這段自己也不經流淚。還有，阿青跟丈夫對質的戲，後來秀英對她說，妳不能像妳爸一樣一輩子在外面流浪，不然等妳七老八十……。結果阿青對她說「我不會活到七老八十，妳不用擔心」。甚至是三姊妹跟秀英攤牌的那場客廳戲，阿青說
「妳這樣講也是有道理哦!但妳不用擔心，我的報應很快就會來了!」十分震撼。
三姐妹吃軟糖
又或是三姐妹最後在家中吃著軟糖，和樂的畫面。還有後面在天后宮正宮秀英遇到了蔡小姐的那場戲，台詞不多，但著實讓人感動。以及最後秀英看著陳伯昌的遺物以及簽下離婚協議書，並交代把它燒掉後，走出家門看到九重葛後把它摘下。再到告別式現場，等不到秀英出席，取而代之的是一襲深色穿著的背影，那人正是蔡美林蔡小姐。原來，最後出席的是她，也代表了秀英的放下與釋懷。
這部票房破億不是沒有原因的，動人的演技、劇情，讓人有共鳴的家庭關係，以及那些道地的台灣味。
《孤味》這部戲也將要在2月5日於Netflix上映了喔!還沒看的、想回味的千萬不要錯過哦!
電影歌曲分享：
主題曲-《孤味》同名主題曲
片尾曲-徐若瑄Vivian《別人的 Yours Always》
評分：
IMDb (網際網路電影資料庫)：7.7分
個人IMDb：9分
Yahoo電影：4.2分
Letterboxd：3.7分
個人 Letterboxd：4.5分
個人爆米花指數：3.5分
最後修改日期 (2021.01.06)
個人爆米花指數：
1分 不值得看、不用看
2分 可看可不看
3分 租來看就好
4分 可以/建議去電影院看
5分 一定要去電影院看!
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